Brioche
1 kg de farinha de trigo 50 g de açúcar 10 gemas 100 g de fermento em barra 200 g de margarina 1 pitada de sal 400 ml de água, aproximadamente Modo de preparo: Dissolva o fermento em uma parte do...
View ArticlePão de rapadura
4 ovos 1 lata de leite condensado 150 ml de óleo 30g de fermento biológico 1 quilo de farinha de trigo Recheio: 1 xícara de rapadura ralada 1 colher de canela em pó Cobertura: 2 gemas para pincelar...
View ArticlePãezinhos fofos
2 tabletes de fermento para pão 1 xícara de leite morno 1 xícara de açúcar 2 colheres de margarina 4 gemas 1 pitada de sal 4 xícaras de chá de farinha de trigo Modo de preparo: Em uma vasilha dilua o...
View ArticlePãezinhos de iogurte
1 tablete de fermento biológico (15 g) 4 colheres de açúcar 1 copo de iogurte natural em temperatura ambiente 1 ovo 4 colheres de óleo 1 colher de sal 500 g de farinha de trigo, aproximadamente 1 ovo...
View ArticlePão doce, massa básica
500 g de farinha de trigo 30 g de fermento biológico 100 g de açúcar 100 g de margarina 2 ovos 1 pitada de sal essência de baunilha (opcional) 250 ml de água, aproximadamente Modo de preparo: Faça uma...
View ArticleBroinhas de leite condensado
30 g de fermento para pão 2 colheres de açúcar ½ xícara de leite 1 lata de leite condensado 100 g de manteiga se sal, amolecida 2 ovos 200 g de fubá aproximadamente 400 g de farinha de trigo 3 colheres...
View ArticlePão de banha
600 g de farinha de trigo, aproximadamente 15 g de fermento biológico 2 colheres de banha 1 colher de sal 1 colher de açúcar 1 e ½ xícaras de água Modo de preparo: Faça uma esponja dissolvaendo o...
View ArticlePão de mandioca com calabresa e mussarela
Massa: 30 g de fermento biológico 1 colher de açúcar 500 g de mandioca cozida e espremida ½ xícara de óleo 2 ovos 50 g de parmesão ralado 1 xícara de água 4 xícaras de farinha de trigo misturada com 1...
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